Mit einer innovativen Technologie gewinnen wir Phytosterole aus Rapsöl. Phytosterole besitzen cholesterinsenkende Eigenschaften und werden deshalb zur Herstellung von Nahrungsmitteln eingesetzt. Außerdem haben wir eine Technologie entwickelt, um hochwertige Proteine aus der proteinreichen Maische der Ethanolproduktion herzustellen, die perspektivisch in der Nahrungsmittelindustrie Verwendung finden können.
Glycerin von Verbio
Glycerin wird in der Lebensmittel- und Genussmittelindustrie zum Beispiel als Feuchthaltemittel, Träger für Aromen und als vielseitiges Süßungsmittel eingesetzt. Es liefert einen milden, angenehmen Geschmack, verbessert das Mundgefühl und kann die Haltbarkeit von Produkten verlängern.
Sterocellent® - Sterol aus Rapsöl von Verbio
Verbio gehört weltweit zu den größten Herstellern von Rapssterolen. Sie finden Verwendung in Nahrungsmitteln mit cholesterinsenkender Wirkung wie Margarine, Joghurt, Getreideprodukten oder Nahrungsergänzungsmitteln. Unsere Phytosterole werden aus regional produziertem Rapsöl gewonnen. Dieses Rapsöl ist frei von Gentechnik (GVO-frei). Bestätigt wird unsere Qualität durch verschiedene Zertifizierungen, wie koscher, Halal und IFS-Food.
